كوكيز الفخارة

• 0.5 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة عسل أسود
• 100 جرام زبدة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1.25 كوب دقيق
• 1 رشة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 50 جرام شوكولاتة شيبس

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلط السكر مع العسل الأسود جيداً.
2. أضف الزبدة بدرجة حرارة الغرفة واخلطها مع السكر.
3. أضف البيضة والفانيليا واخلط المكونات.
4. أضف الدقيق والملح والبيكنج بودر واخلط حتى تتكون عجينة.
5. أضف الشوكولاتة شيبس إلى العجينة واخلطها.
6. ضع جزءاً من العجينة في قالب فرن، ثم أضف قطع الشوكولاتة في المنتصف، ثم غطها بباقي العجينة.
7. زين الوجه بقطع إضافية من الشوكولاتة.
8. أدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تأخذ لوناً ذهبياً.