معجنات محشوة بالشوكولاتة

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة.
2. أضف الدقيق، رشة الملح، والبيضة، واعجن المكونات لمدة 3 دقائق.
3. أضف الزبدة الطرية واستمر في العجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة.
4. غطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
5. افرد العجينة وقطعها إلى قطع صغيرة، ثم شكلها على هيئة كرات.
6. رص الكرات في صينية مع ترك مسافة بينها، غطها واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
7. سخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
8. اخبز المعجنات في الفرن لمدة 10 دقائق.
9. بعد إخراجها من الفرن، ادهنها بالزبدة وهي ساخنة.
10. اصنع فتحة في كل قطعة باستخدام عود خشبي، ثم احشها بكريمة الشوكولاتة.
11. زينها بسكر البودرة وقدمها.