باستا الطماطم والجبن السريعة — كتاب وصفات أميرباستا الطماطم والجبن السريعة
1150سعرة
35غبروتين
165غكربوهيدرات
42غدهون
إجمالي الوصفة (تقديري)الكمية:
المكونات
- 6 حبة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 كوب مرق دجاج
- 1 كوب ماء
- 2 كوب مكرونة
- ½ كوب كريمة طبخ
- 2 شريحة جبن
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الطماطم مع زيت الزيتون واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
- قشري الطماطم واهرسيها جيداً باستخدام شوكة.
- أضيفي الأعشاب، الملح، الفلفل الأسود، وبودرة الثوم إلى الطماطم المهروسة.
- اسكبي مرق الدجاج والماء فوق الخليط.
- أضيفي المكرونة إلى المقلاة واتركيها حتى تنضج وتمتص السوائل.
- أضيفي كريمة الطبخ وشرائح الجبن، وقلبي المكونات حتى تذوب الجبنة وتتجانس الصلصة.
ملاحظاتي وتقييمي